作って食べる幸せ。
こんにちは、雪見大福です。
ブログサイト移転を考えてから約2週間、
色々調べ、色々試みるもここに載せてきたブログそのままお引っ越しはできないという結論に至りました。
レンタルサーバーで言われている簡単移行も、私が使ったサーバーではWordPress．comは対応してませんとのこと泣
色んな方法を試行錯誤しましたが、断念。
ということで、新たにサイトを立ち上げリニューアルオープン！！
まだ記事数は少ないですが、コツコツ載せていきたいと思います。
現在は、以前紹介したレシピと新しく作った料理レシピを載せています。
まだまだ発展途上のブログサイトですが、
興味がある方は、こちらに新規ブログのURLのせておきますので
見に来てください！
いつもブログを見ていただきありがとうございます😊
こちらのブログの容量がいっぱいになってしまい、別のサーバーへブログの引越し作業をしているのですが、現在苦戦しております。
簡単移行なのに、簡単に移行出来ません泣
なんとしてもこのブログは継続したい！！ので
頑張ってみます。
最悪、今までのレシピは移行出来ず、また1からになってしまうかも（泣）とちょっと弱気になりつつ、、
あるフォロワーさんからコメントをいただいたり、紹介をしていただいたこのタイミングでの移行、、これからもこのご縁を大切に、これから出来る新たなご縁も大切にしていきたいので
時間がかかってしまうかもですが
次の料理をなるべく早くアップ出来るよう頑張ります。
ブログ移行についてコツやアドバイス、何でもいいので何かあれば受付中です！笑
とにかく頑張ってみます。
［2人前］
調味料
①長ネギをみじん切りにする。
②フライパンにごま油を熱し豚バラスライスを中火で炒める。
③ 豚肉の色が変わったら調味料とみじん切りにしたねぎを加える。
④水分を飛ばしながら炒め、ご飯に乗せたらねぎ塩豚丼の完成！
［5人前］
調味料
①豚肉を調味料に漬け込む。
②片栗粉をつけて油でカラッとなるまで数分揚げる。
［1人前］
調味料
①白菜の茎をひと口大に、葉先はざく切りにする。
②さつま揚げは熱湯をかけて、油抜きをして食べやすい大きさに切る。
③鍋に調味料を合わせ、茎を先に入れて強火で煮る。煮立ったら中火でしばらく煮る。
④茎がしんなりしたら、さつま揚げと残りの白菜を加え、全体がしんなりするまで煮る。
［3人前］
調味料
①鶏肉の厚みを均一にする。食べやすい大きさにカットし、混ぜた調味料に30分ほど漬け込む。キャベツはせん切りにして水にさらす。
②鶏肉のタレをキッチンペーパーで拭き取り、全体に片栗粉をまぶす。
③170℃に熱した油で3分揚げる。裏返してさらに2分程揚げたら取り出す。
④キャベツのせん切りの水気を切り、皿に盛ったら揚げた鶏もも肉を盛り付ける。
［1人前］
調味料
①白菜は短冊切り、きゅうりは小口切り、塩もみしてしんなりしたら水気を切る。
②白菜、きゅうり、ツナをキムチの素で和える。
③ごま油を加え完成。
※少量のキムチなので子どもも食べやすいと思います。
［2人前］
調味料
①大根・きゅうり・人参はほそ切りにして塩揉みする。
②しばらく置いたら野菜の水気を絞る。
③調味料を合わせ、野菜に和える。
［5人前］
調味料
①調味料を混ぜ合わせておく。
②鶏肉は厚さを均一にして、皮のついた面に格子状に切り込みを入れる。
③調味料を両面に塗る。
④フライパンに油を引き、皮面を下にして焼く。
⑤焼き目がついたら、裏返して中までしっかり火が通るまで焼く。
⑥ひと口大の大きさに切ったら皿に盛り、ねぎを散らす。
［3人前]
調味料
①手で崩しながら豆腐を鍋に入れ、炒る。
②豆腐の水分が飛び、ポロポロになったらひき肉を加えさらにポロポロ状になるまで炒る。
③調味料を加え、水分がなくなるまで炒める。
◎そぼろ丼
器にご飯を盛り、具材を全て乗せたらそぼろ丼
おうちDEご飯！作りまSHOW〜 