[1人前]

- サニーレタス60g
- 玉ねぎ20g
- 人参10g
- 桜エビ1g
- 春雨10g
- ニンニク2g
- 輪切り赤唐辛子適量
- レモン汁4.5g
- 塩こしょう適量
調味料
- 酒8g
- しょうゆ4.5g
① サニーレタスは一口大に切り水にさらす。玉ねぎは薄切り、人参は半月切りにして水にさらす。
②春雨はぬるま湯で戻したら食べやすい大きさにカットする。
③ フライパンを熱し、ごま油を入れたら野菜を炒める。桜エビ、赤唐辛子、ニンニクを加えさらに炒める。
④春雨と調味料を加えて炒めたら、広げて冷ます。

⑤サニーレタスと③をまぜ合わせレモン汁と塩こしょうで味を整え完成。

レモン風味とっても美味しそうです
早速作ってみたいと思います^_^
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夏バテで食欲が落ちていてもさっぱり食べられます!桜エビの風味もあり美味しいですよ!
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