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【主菜】ヨーグルトでこんなに柔らかくなるの!?タンドリーチキン

[4人前]

  • 鶏もも肉280g
  • 油適量

調味料

  • ヨーグルト24g
  • 玉ねぎ40g
  • 人参20g
  • しょうゆ10g
  • ケチャップ16g
  • カレー粉4g
  • おろしにんにく4g
  • おろし生姜8g

①鶏もも肉に塩こしょうを振る。

②調味料の人参、玉ねぎは粗みじん切りにする。

③調味料をよく混ぜたら、鶏もも肉を漬け込み10分程置く。

④フライパンに油を引き、しっかりと火を通して完成。

※オーブンで焼いても美味しいですね。ヨーグルトで漬け込むことで鶏もも肉がとても柔らかくなりました。

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投稿者: 雪見大福

安く・美味しく・大量に食べたい!!外食の食べ物はラーメン以外作れるよな〜ラーメン屋のラーメンはどう頑張ってもムリ!!必ずメニューの値段と原価を考えてしまう元保育士母ちゃんです。 現在、3人の男の子、育ててます。10歳・9歳・2歳 調理師パパとは正反対!! もちろん質も大事だけど、家庭料理は量重視で美味しいと思えればOK!!ズボラ調味料で何が悪い! 家で美味しく食べるをモットーに (言ってるコト矛盾⁈やっぱ美味しく食べるにはきっちり計った方が美味しいの⁈でもめんどくさい) まだまだ料理について勉強中 主に料理やおやつ(ときどき子育て)をブログで上げてます。 今後は、家で作るために外でいろんなジャンルの美味しいものを一度食べてみたいと思いつつ、家で食べることが何より幸せな母です。映えない写真ばかりですが 興味を持ちましたらぜひ、いいねとフォローをよろしくね!

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