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【主菜】鶏ムネ肉deゆず味噌焼き

[5人前]

  • 鶏むね肉350g
  • ねぎ25g

調味料

  • 味噌22g
  • みりん22g
  • 砂糖10g

①調味料を混ぜ合わせておく。

②鶏肉は厚さを均一にして、皮のついた面に格子状に切り込みを入れる。

③調味料を両面に塗る。

④フライパンに油を引き、皮面を下にして焼く。

⑤焼き目がついたら、裏返して中までしっかり火が通るまで焼く。

⑥ひと口大の大きさに切ったら皿に盛り、ねぎを散らす。

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投稿者: 雪見大福

安く・美味しく・大量に食べたい!!外食の食べ物はラーメン以外作れるよな〜ラーメン屋のラーメンはどう頑張ってもムリ!!必ずメニューの値段と原価を考えてしまう元保育士母ちゃんです。 現在、3人の男の子、育ててます。10歳・9歳・2歳 調理師パパとは正反対!! もちろん質も大事だけど、家庭料理は量重視で美味しいと思えればOK!!ズボラ調味料で何が悪い! 家で美味しく食べるをモットーに (言ってるコト矛盾⁈やっぱ美味しく食べるにはきっちり計った方が美味しいの⁈でもめんどくさい) まだまだ料理について勉強中 主に料理やおやつ(ときどき子育て)をブログで上げてます。 今後は、家で作るために外でいろんなジャンルの美味しいものを一度食べてみたいと思いつつ、家で食べることが何より幸せな母です。映えない写真ばかりですが 興味を持ちましたらぜひ、いいねとフォローをよろしくね!

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