[1人前]

- 白菜50g
- さつま揚げ20g
調味料
- だし汁50g
- しょうゆ3g
- 砂糖1g
- 塩0.5g
①白菜の茎をひと口大に、葉先はざく切りにする。
②さつま揚げは熱湯をかけて、油抜きをして食べやすい大きさに切る。
③鍋に調味料を合わせ、茎を先に入れて強火で煮る。煮立ったら中火でしばらく煮る。
④茎がしんなりしたら、さつま揚げと残りの白菜を加え、全体がしんなりするまで煮る。

作って食べる幸せ。
[1人前]
調味料
①白菜の茎をひと口大に、葉先はざく切りにする。
②さつま揚げは熱湯をかけて、油抜きをして食べやすい大きさに切る。
③鍋に調味料を合わせ、茎を先に入れて強火で煮る。煮立ったら中火でしばらく煮る。
④茎がしんなりしたら、さつま揚げと残りの白菜を加え、全体がしんなりするまで煮る。