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いつもブログを見ていただきありがとうございます😊 こちらのブログの容量がいっぱいになってしまい、別のサーバーへブログの引越し作業をしているのですが、現在苦戦しております。 簡単移行なのに、簡単に移行出来ません泣 なんとし続きを読む “【現在】”

［2人前］ 豚バラスライス250g 長ねぎ50g ごま油8g 調味料 酒30g 鶏がらスープの素1.5g 塩こしょう2g ①長ネギをみじん切りにする。 ②フライパンにごま油を熱し豚バラスライスを中火で炒める。 ③ 豚肉の続きを読む “【主菜】絶対裏切らない！ねぎ塩DE豚肉”

［5人前］ 豚肉400g 片栗粉40g 油適量 調味料 カレー粉10g 砂糖5g しょうゆ40g みりん25g ①豚肉を調味料に漬け込む。 ②片栗粉をつけて油でカラッとなるまで数分揚げる。

［1人前］ 白菜50g さつま揚げ20g 調味料 だし汁50g しょうゆ3g 砂糖1g 塩0.5g ①白菜の茎をひと口大に、葉先はざく切りにする。 ②さつま揚げは熱湯をかけて、油抜きをして食べやすい大きさに切る。 ③鍋に続きを読む “【副菜】さつま揚げのおいしさが染みる！白菜&さつま揚げのくたっと煮”

［3人前］ 鶏もも肉1枚と1/2(約700g) キャベツ150g 片栗粉30g 油適量 調味料 しょうゆ54g 酒22.5g 砂糖15g みりん27g おろし生姜15g おろしにんにく9g ①鶏肉の厚みを均一にする。食べ続きを読む “【主菜】しっかり味が染み込んでいて美味しい！ざんぎ風鶏の竜田揚げ”

［1人前］ ツナ20g 白菜40g きゅうり20g 調味料 塩1g キムチの素5g ①白菜は短冊切り、きゅうりは小口切り、塩もみしてしんなりしたら水気を切る。 ②白菜、きゅうり、ツナをキムチの素で和える。 ③ごま油を加え続きを読む “【副菜】ツナのキムチ和え”

［2人前］ 大根100g きゅうり50g 人参20g 塩少々 調味料 酢15g 砂糖4g 塩1g ①大根・きゅうり・人参はほそ切りにして塩揉みする。 ②しばらく置いたら野菜の水気を絞る。 ③調味料を合わせ、野菜に和える。

［5人前］ 鶏むね肉350g ねぎ25g 調味料 味噌22g みりん22g 砂糖10g ①調味料を混ぜ合わせておく。 ②鶏肉は厚さを均一にして、皮のついた面に格子状に切り込みを入れる。 ③調味料を両面に塗る。 ④フライパ続きを読む “【主菜】鶏ムネ肉deゆず味噌焼き”

［3人前] 豚ひき肉(豚でも鶏でも)150g 絹豆腐225g 調味料 酒15g しょうゆ24g みりん9g 生姜3g ①手で崩しながら豆腐を鍋に入れ、炒る。 ②豆腐の水分が飛び、ポロポロになったらひき肉を加えさらにポロポ続きを読む “【主菜】ヘルシーにかさ増し！そぼろ豆腐”