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［1人前］ ツナ20g 白菜40g きゅうり20g 調味料 塩1g キムチの素5g ①白菜は短冊切り、きゅうりは小口切り、塩もみしてしんなりしたら水気を切る。 ②白菜、きゅうり、ツナをキムチの素で和える。 ③ごま油を加え続きを読む “【副菜】ツナのキムチ和え”

［2人前］ 大根100g きゅうり50g 人参20g 塩少々 調味料 酢15g 砂糖4g 塩1g ①大根・きゅうり・人参はほそ切りにして塩揉みする。 ②しばらく置いたら野菜の水気を絞る。 ③調味料を合わせ、野菜に和える。

［4人前］ もやし200g ハム60g きゅうり60g ［調味料］ 酢22g 醤油18g 砂糖4g おろし生姜8g ごま油8g 塩こしょう適量 ①きゅうり、ハムはせん切りにする。 ②もやしは沸騰したお湯でさっと茹でる。 続きを読む “【副菜】暑い季節にたっぷりと食べられる！もやしとハムの中華風和え物”

［1人前] 長ネギ35g ハム15g きゅうり20g 大葉2g 白いりごま1g 調味料 醤油6g 酢8g 油12g ごまドレッシング3g ①長ネギ、きゅうりはせん切りにしたら水にさらす。ハムもせん切りにする。 ②大葉はみ続きを読む “【副菜】生のねぎが苦手な方でも食べられる！ねぎとハムのサラダ”

大根ときゅうり200gをせん切りにして水にさらしておく。 【大人向け・大根かつおぶしサラダ】 ①大根＆きゅうりのせん切り100gをボウルにとる ②別のボウルにごま油15g・酢5g・醤油7g・砂糖3g・塩適量を混ぜる ③か続きを読む “大人と子どものサラダを1度に作る！大根サラダ”

※ボウルに入れたもやしにラップをかけてレンジで600W2分加熱して水気を切っておく ※きゅうり一本を千切りにして塩を揉み込み、数分置いたら水気を切っておく 【子ども向け】 ◎もやしときゅうりのツナナムル ①ボウルに、加熱続きを読む “もやしDE２品！子ども向けと大人向けの和え物”

①きゅうり1本、ハム2〜3枚はせん切り。もやし1袋は沸騰したお湯で30秒ほど茹でる ②ボウルに調味料(しょうゆ大2・酢大1・砂糖小1・顆粒だし小1・ごま油小1)を混ぜ合わせ、粗熱がとれたもやし、きゅうり、ハムを加える ③続きを読む “簡単！ヘルシー！もやしの和え物”