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［2人前］ 豚バラスライス250g 長ねぎ50g ごま油8g 調味料 酒30g 鶏がらスープの素1.5g 塩こしょう2g ①長ネギをみじん切りにする。 ②フライパンにごま油を熱し豚バラスライスを中火で炒める。 ③ 豚肉の続きを読む “【主菜】絶対裏切らない！ねぎ塩DE豚肉”

［1人前］ サニーレタス60g 玉ねぎ20g 人参10g 桜エビ1g 春雨10g ニンニク2g 輪切り赤唐辛子適量 レモン汁4.5g 塩こしょう適量 調味料 酒8g しょうゆ4.5g ① サニーレタスは一口大に切り水にさ続きを読む “【副菜】レモン汁でさっぱりと！野菜と春雨の炒めるサラダ”

［4人前］ もやし200g ハム60g きゅうり60g ［調味料］ 酢22g 醤油18g 砂糖4g おろし生姜8g ごま油8g 塩こしょう適量 ①きゅうり、ハムはせん切りにする。 ②もやしは沸騰したお湯でさっと茹でる。 続きを読む “【副菜】暑い季節にたっぷりと食べられる！もやしとハムの中華風和え物”

［2人前] 小松菜120グラム にんじん20グラム 油揚げ10グラム ごま油4g 塩こしょう適量 調味料 オイスターソース6g 酒10g ①小松菜2cmにカット、にんじん千切り、油揚げ小さめにカットする。 ②油揚げをから続きを読む “【副菜】小松菜と油揚げの炒め物”

大根ときゅうり200gをせん切りにして水にさらしておく。 【大人向け・大根かつおぶしサラダ】 ①大根＆きゅうりのせん切り100gをボウルにとる ②別のボウルにごま油15g・酢5g・醤油7g・砂糖3g・塩適量を混ぜる ③か続きを読む “大人と子どものサラダを1度に作る！大根サラダ”

※ボウルに入れたもやしにラップをかけてレンジで600W2分加熱して水気を切っておく ※きゅうり一本を千切りにして塩を揉み込み、数分置いたら水気を切っておく 【子ども向け】 ◎もやしときゅうりのツナナムル ①ボウルに、加熱続きを読む “もやしDE２品！子ども向けと大人向けの和え物”

【4人分の作り方】 ①レタス200gは食べやすい大きさにちぎる ②豆腐半丁は2㎝角の大きさに切る ③ボウルに醤油大1.5、ごま油大1.5、酢大2、ニンニク小1、小ネギ15gを入れしっかり混ぜる ④レタス、豆腐を盛りつけた続きを読む “さっぱりしていて美味しい！中華ダレの豆腐サラダ”

①鍋に湯を沸かし、ほうれん草を茹でる。大体1分程度 ②湯切り→冷水にさらし、粗熱とれたら水気を絞る ③根本を切り落とし、4〜5cm幅に切る ④ちくわは半分に切り、さらに縦に細切り ⑤ボウルに調味料(すりおろしニンニク小1続きを読む “箸が止まらない！？すぐ出来る！ちくわとほうれん草のナムル”