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［3人前］ 鶏もも肉1枚と1/2(約700g) キャベツ150g 片栗粉30g 油適量 調味料 しょうゆ54g 酒22.5g 砂糖15g みりん27g おろし生姜15g おろしにんにく9g ①鶏肉の厚みを均一にする。食べ続きを読む “【主菜】しっかり味が染み込んでいて美味しい！ざんぎ風鶏の竜田揚げ”

【2人前】 ①じゃがいも2個、キャベツ40gをせん切りする ②じゃがいも、キャベツの入ったボウルにピザ用チーズ50g、片栗粉大2、薄力粉大2、白こしょう少々をいれる ③よく混ぜ合わせる ④フライパンにオリーブオイル大1を続きを読む “おやつや軽食おつまみに！キャベじゃがチーズおやき”

①ピーマン2個、キャベツ1/4、ネギ半分、豚肉130gを食べやすい大きさにカット。 ②フライパンに油を熱し、キャベツ、ピーマン、長ネギを炒める ③炒めた野菜を1度取り出す ④豚肉を炒め、加熱したら端に寄せニンニクを炒める続きを読む “野菜もお肉もたっぷり食べられるみんな大好き中華の一品！回鍋肉”

①豚ひき肉250gとキャベツ200gと玉ねぎ70gのみじん切りを用意 ②キャベツ＆玉ねぎは塩もみして10分おいたら水気をしっかり切る ③豚ひき肉と混ぜ合わせる ④成形する。薄めの方が中までしっかり火が通る私はレンチンしま続きを読む “私と三男のお気に！メンチカツ”

【2人前】 ①解凍した豚ひき肉100gにみじん切りした玉ねぎ1/2、人参1/2本入れる ◎洗い物少なく手の汚れも少なくビニール袋の中で完結！ ②調味料(パン粉大１　牛乳大２　塩　こしょう)入れて混ぜる ③ビニール袋に入れ続きを読む “コンソメと野菜と肉がみんないるから絶品！ロールキャベツ”

【2人前】 余った焼きそば麺であまり食べたことないそばめしを作ってみました！ ①キャベツ80g粗みじん切り、豚バラ50g粗みじん切り、人参30粗みじん切り、焼きそば麺1玉も荒く刻む ②フライパンにサラダ油を引き、豚バラ肉続きを読む “お家DEそばめし”