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【副菜】さっぱりしたもの食べたい時に!甘酢サラダ

[2人前] 大根100g きゅうり50g 人参20g 塩少々 調味料 酢15g 砂糖4g 塩1g ①大根・きゅうり・人参はほそ切りにして塩揉みする。 ②しばらく置いたら野菜の水気を絞る。 ③調味料を合わせ、野菜に和える。

【主菜】ヨーグルトでこんなに柔らかくなるの!?タンドリーチキン

[4人前] 鶏もも肉280g 油適量 調味料 ヨーグルト24g 玉ねぎ40g 人参20g しょうゆ10g ケチャップ16g カレー粉4g おろしにんにく4g おろし生姜8g ①鶏もも肉に塩こしょうを振る。 ②調味料の人参続きを読む “【主菜】ヨーグルトでこんなに柔らかくなるの!?タンドリーチキン”

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【副菜】レモン汁でさっぱりと!野菜と春雨の炒めるサラダ

[1人前] サニーレタス60g 玉ねぎ20g 人参10g 桜エビ1g 春雨10g ニンニク2g 輪切り赤唐辛子適量 レモン汁4.5g 塩こしょう適量 調味料 酒8g しょうゆ4.5g ① サニーレタスは一口大に切り水にさ続きを読む “【副菜】レモン汁でさっぱりと!野菜と春雨の炒めるサラダ”

【副菜】とっても簡単!食べやすいピーマンの和風サラダ

[2人前] 人参30g ピーマン20g 大根100g 塩少々 調味料 生姜4g しょうゆ9g 酢15g 砂糖2g 油10g ①ピーマンを細切り、大根、人参はせん切り ②大根、人参は塩揉み ③調味料、材料すべてを混ぜ合わせ続きを読む “【副菜】とっても簡単!食べやすいピーマンの和風サラダ”

【副菜】小松菜と油揚げの炒め物

[2人前] 小松菜120グラム にんじん20グラム 油揚げ10グラム ごま油4g 塩こしょう適量 調味料 オイスターソース6g 酒10g ①小松菜2cmにカット、にんじん千切り、油揚げ小さめにカットする。 ②油揚げをから続きを読む “【副菜】小松菜と油揚げの炒め物”

コンソメと野菜と肉がみんないるから絶品!ロールキャベツ

【2人前】 ①解凍した豚ひき肉100gにみじん切りした玉ねぎ1/2、人参1/2本入れる ◎洗い物少なく手の汚れも少なくビニール袋の中で完結! ②調味料(パン粉大1 牛乳大2 塩 こしょう)入れて混ぜる ③ビニール袋に入れ続きを読む “コンソメと野菜と肉がみんないるから絶品!ロールキャベツ”