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［5人前］ 鶏むね肉350g ねぎ25g 調味料 味噌22g みりん22g 砂糖10g ①調味料を混ぜ合わせておく。 ②鶏肉は厚さを均一にして、皮のついた面に格子状に切り込みを入れる。 ③調味料を両面に塗る。 ④フライパ続きを読む “【主菜】鶏ムネ肉deゆず味噌焼き”

［1人前］ 大根40g オクラ20g 調味料 こしょう適量 味噌4g マヨネーズ12g ①大根をいちょう切りにして、塩を振りしんなりしたら水気を切る。 ②オクラは茹でて水気を切る。 ③調味料を合わせ大根とオクラと和える。

［4人前] 鮭280g(4匹) えのきだけ40g 玉ねぎ120g ピーマン40g 調味料 A塩2g 酒20g B味噌36g　長ネギ32g　マヨネーズ40g ①鮭を調味料Aで下味をつけたら、焼き目がつく程度に焼く。 ②えの続きを読む “【主菜】簡単！絶品！味噌マヨホイル焼”