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［1人前］ サニーレタス60g 玉ねぎ20g 人参10g 桜エビ1g 春雨10g ニンニク2g 輪切り赤唐辛子適量 レモン汁4.5g 塩こしょう適量 調味料 酒8g しょうゆ4.5g ① サニーレタスは一口大に切り水にさ続きを読む “【副菜】レモン汁でさっぱりと！野菜と春雨の炒めるサラダ”

［1人前］ 生揚げ60g (水煮)レンコン70g 輪切り唐辛子少々 調味料 みりん3g 醤油6g ①生揚げは一口大に切って油抜きをする。 ②れんこんの表面が透き通るまで炒める。 ③輪切り唐辛子と生揚げを加え、炒め合わせた続きを読む “【副菜】歯ごたえとピリ辛が病みつき！生揚げとレンコンのピリ辛炒め”