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［2人前］ 大根100g きゅうり50g 人参20g 塩少々 調味料 酢15g 砂糖4g 塩1g ①大根・きゅうり・人参はほそ切りにして塩揉みする。 ②しばらく置いたら野菜の水気を絞る。 ③調味料を合わせ、野菜に和える。

①鍋に水700ml、鶏ガラスープの素大1、すりおろしニンニク小1、みりん大1、塩小1を入れて5分ほど煮たたせる。冷凍の肉団子も入れる ②もやしを加え、2、3分ほど加熱したらネギを散らして完成 ・もちろん手作りの肉団子でも続きを読む “シンプル鍋！もやし肉団子のお鍋”

【2人前】 ①解凍した豚ひき肉100gにみじん切りした玉ねぎ1/2、人参1/2本入れる ◎洗い物少なく手の汚れも少なくビニール袋の中で完結！ ②調味料(パン粉大１　牛乳大２　塩　こしょう)入れて混ぜる ③ビニール袋に入れ続きを読む “コンソメと野菜と肉がみんないるから絶品！ロールキャベツ”