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もやしDE2品!子ども向けと大人向けの和え物

※ボウルに入れたもやしにラップをかけてレンジで600W2分加熱して水気を切っておく ※きゅうり一本を千切りにして塩を揉み込み、数分置いたら水気を切っておく 【子ども向け】 ◎もやしときゅうりのツナナムル ①ボウルに、加熱続きを読む “もやしDE2品!子ども向けと大人向けの和え物”

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時短で一品!レンジで簡単お浸し

①小松菜約100gを3㎝幅にカットして、茎を耐熱ボウルに入れる。水を小2入れ混ぜ、次に葉を入れラップをする。600Wで2分加熱。みりんはアルコールをとばすために加熱し、粗熱をとる ②別の耐熱ボウルに水100、しょうゆ小1続きを読む “時短で一品!レンジで簡単お浸し”

週末はホットプレートでお好み焼き

今日の晩ご飯はホットプレートでお好み焼きしました!+味噌鍋 週末、台所に立つ元気がなく ホットプレートで焼こー! ひっくり返したりソースやマヨ、かつぶし、青のりと自分でかける。目の前で焼くからか子どもたちいつもより美味し続きを読む “週末はホットプレートでお好み焼き”

うずらの卵が可愛い!子どもも喜ぶスコッチエッグと山芋が美味しい豚肉のニンニクしょうゆ炒め

◎スコッチエッグ 材料2人前 豚ひき肉 玉ねぎ うずらの卵の水煮6コ パン粉 小麦粉 卵 サラダ油 調味料 コンソメ 塩こしょう 作り方 ①玉ねぎをみじん切り、ひき肉と卵、パン粉、コンソメ、塩こしょう、玉ねぎを粘り気が出続きを読む “うずらの卵が可愛い!子どもも喜ぶスコッチエッグと山芋が美味しい豚肉のニンニクしょうゆ炒め”

夕2022.1.1(日)

31日〜1日の朝の食事でやり切った感で1日の夜ってヤル気が出ないのよね。 ということで、 ◎雑煮の余った汁でそば ◎残っている野菜等でパスタ ◎から揚げ ◎おめでたい感出したいから一応八幡巻 ◎白菜と豚肉の味噌煮 とりあ続きを読む “夕2022.1.1(日)”

旨い!お鍋の汁でラーメン!キムチとチーズも美味!

◎鶏手羽先入りの鍋(白湯系) ◎鍋つゆでラーメン(子どもたち) ◎キムチーズ豚肉丼(焼肉タレがけ) 材料 キムチ、豚肉、ピザチーズ 調味料 焼肉のタレ、少しの塩コショウ 作り方 ①豚こま肉を炒める途中に塩コショウを振る 続きを読む “旨い!お鍋の汁でラーメン!キムチとチーズも美味!”