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【主菜】ヘルシーにかさ増し!そぼろ豆腐

[3人前] 豚ひき肉(豚でも鶏でも)150g 絹豆腐225g 調味料 酒15g しょうゆ24g みりん9g 生姜3g ①手で崩しながら豆腐を鍋に入れ、炒る。 ②豆腐の水分が飛び、ポロポロになったらひき肉を加えさらにポロポ続きを読む “【主菜】ヘルシーにかさ増し!そぼろ豆腐”

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さっぱりしていて美味しい!中華ダレの豆腐サラダ

【4人分の作り方】 ①レタス200gは食べやすい大きさにちぎる ②豆腐半丁は2㎝角の大きさに切る ③ボウルに醤油大1.5、ごま油大1.5、酢大2、ニンニク小1、小ネギ15gを入れしっかり混ぜる ④レタス、豆腐を盛りつけた続きを読む “さっぱりしていて美味しい!中華ダレの豆腐サラダ”