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出汁からとると美味しいね!

粗めにカットされた鰹節が微妙に残っていたため、出汁をとっておうどんのスープに! ①沸騰したお湯1人前、400mlに鰹節を入れて、火を止める。鰹節が全て沈んだらキッチンペーパーをひいたザルにあげて漉す ②醤油大1、みりん大続きを読む “出汁からとると美味しいね!”

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時短で一品!レンジで簡単お浸し

①小松菜約100gを3㎝幅にカットして、茎を耐熱ボウルに入れる。水を小2入れ混ぜ、次に葉を入れラップをする。600Wで2分加熱。みりんはアルコールをとばすために加熱し、粗熱をとる ②別の耐熱ボウルに水100、しょうゆ小1続きを読む “時短で一品!レンジで簡単お浸し”

お家DEそばめし

【2人前】 余った焼きそば麺であまり食べたことないそばめしを作ってみました! ①キャベツ80g粗みじん切り、豚バラ50g粗みじん切り、人参30粗みじん切り、焼きそば麺1玉も荒く刻む ②フライパンにサラダ油を引き、豚バラ肉続きを読む “お家DEそばめし”