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私と三男のお気に!メンチカツ

①豚ひき肉250gとキャベツ200gと玉ねぎ70gのみじん切りを用意

②キャベツ&玉ねぎは塩もみして10分おいたら水気をしっかり切る

③豚ひき肉と混ぜ合わせる

④成形する。薄めの方が中までしっかり火が通る私はレンチンしました💦

⑤180℃の油で両面程よく揚げ色がつくまで揚げる。高温の油だと、揚げ色良くても中まで火が通ってないことあるのでご注意

子どもって、じゃがいもとか好きそうなイメージあるけど、うちの三男はガッツリ肉派でした〜メンチカツ小さめの3つ食べた!

キャベツ多めの野菜メンチカツ寄りにしました

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投稿者: 雪見大福

安く・美味しく・大量に食べたい!!外食の食べ物はラーメン以外作れるよな〜ラーメン屋のラーメンはどう頑張ってもムリ!!必ずメニューの値段と原価を考えてしまう元保育士母ちゃんです。 現在、3人の男の子、育ててます。10歳・9歳・2歳 調理師パパとは正反対!! もちろん質も大事だけど、家庭料理は量重視で美味しいと思えればOK!!ズボラ調味料で何が悪い! 家で美味しく食べるをモットーに (言ってるコト矛盾⁈やっぱ美味しく食べるにはきっちり計った方が美味しいの⁈でもめんどくさい) まだまだ料理について勉強中 主に料理やおやつ(ときどき子育て)をブログで上げてます。 今後は、家で作るために外でいろんなジャンルの美味しいものを一度食べてみたいと思いつつ、家で食べることが何より幸せな母です。映えない写真ばかりですが 興味を持ちましたらぜひ、いいねとフォローをよろしくね!

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